Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете пользовательское соглашение.
КЛЁВОЕ БИСТРО
by Novikov
Доставка
Закажите любимые блюда
График работы доставки
12:00 — 22:00
Ресторан
12:00 - 23:00
Парковка ₽₽₽
Парковка Черёмушкинского рынка 300₽/час
ул. Вавилова 64/1с1
о ресторане
«Клёвое бистро»: рыбный ресторан на Черемушкинском рынке
В 2020 году на Черёмушкинском рынке открылось «Клёвое бистро» — ещё один амбициозный проект команды «Клёво», где подают морскую и речную рыбу и морепродукты. В пешей доступности от заведения — МГУ и живописные Воробьевы горы: можно заглянуть в бистро после прогулки по достопримечательностям.
За кухню здесь отвечает шеф-повар Захар Иванченко. В его послужном списке — работа с легендарными Уильямом Ламберти и Бруно Марино. В «Клёвом бистро» он соединил азиатские и европейские традиции. В меню — ароматный тайский том-ям с креветками, итальянские лингвини вонголе и ризотто с филе сибаса, испанские креветки пиль-пиль, мидии в соусе горгонзола. На гриле готовят осьминога с артишоком и картофелем.
Для любителей привычных вкусов — русские котлеты из щуки с картофельным пюре и филе палтуса с икорным соусом. Есть и брускетта с ростбифом, каре ягнёнка с овощным соте и стейки — каждый гость найдёт блюдо по душе.
«Клёвое бистро» на Черёмушкинском рынке — идеальное место для того, чтобы как следует отдохнуть. Вкусные блюда из натуральных продуктов, уютная атмосфера и отличный сервис гарантируют: каждый визит сюда будет незабываемым. Ждём вас!
За кухню здесь отвечает шеф-повар Захар Иванченко. В его послужном списке — работа с легендарными Уильямом Ламберти и Бруно Марино. В «Клёвом бистро» он соединил азиатские и европейские традиции. В меню — ароматный тайский том-ям с креветками, итальянские лингвини вонголе и ризотто с филе сибаса, испанские креветки пиль-пиль, мидии в соусе горгонзола. На гриле готовят осьминога с артишоком и картофелем.
Для любителей привычных вкусов — русские котлеты из щуки с картофельным пюре и филе палтуса с икорным соусом. Есть и брускетта с ростбифом, каре ягнёнка с овощным соте и стейки — каждый гость найдёт блюдо по душе.
«Клёвое бистро» на Черёмушкинском рынке — идеальное место для того, чтобы как следует отдохнуть. Вкусные блюда из натуральных продуктов, уютная атмосфера и отличный сервис гарантируют: каждый визит сюда будет незабываемым. Ждём вас!
Галерея
Шеф-повар
Константин Игнатов стоит у самых истоков не только Клёвого бистро, но и старшего брата — ресторана Клёво на Петровке. С первого дня работы бистро на открытой кухне готовятся блюда средиземноморской кухни, составляющие основу меню, но шеф рекомендует гостям уделить особое внимание разделу пасты собственного приготовления и римской пиццы. Константин работает на результат, а он всегда налицо — достаточно посмотреть на улыбки гостей.
Константин Игнатов
Новости и спецпредложения
Выберите время и дату, чтобы в самый важный момент быть уверенными в наличии места в любимом ресторане
Зарезервировать стол
